Küchenleiter (m/w/d) mit Führungserfahrung
Sie suchen aktuell nach einer neuen beruflichen Herausforderung? Dann haben wir genau das Richtige für Sie! Unser renommierter Kunde, mit Sitz im 2. Wiener Gemeindebezirk, sucht ab sofort tatkräftige Unterstützung. Gesucht wird ein Küchenleiter (m/w/d) mit Führungserfahrung.
Ihr Profil:
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
Mehrjährige einschlägige Berufserfahrung, idealerweise mit Führungserfahrung
Sicheres, professionelles und gepflegtes Auftreten
Teamorientierte Persönlichkeit mit Hands-on-Mentalität
Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Durchsetzungsvermögen
Belastbarkeit, Flexibilität und Stresstoleranz – auch in Spitzenzeiten
Ausgeprägtes Qualitäts- und Kostenbewusstsein
Organisationsstärke sowie hohe Motivation und Serviceorientierung
Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse sind von Vorteil
Ihre Aufgaben:
Gesamtverantwortung für die Organisation und Führung des Küchenteams (ca. 45 Mitarbeiter:innen)
Einschulung und Weiterentwicklung neuer Mitarbeiter
Erstellung des wöchentlichen Speiseplans
Fachgerechte Zubereitung unserer Spezialitäten sowie Tages- und Wochengerichte
Koordination der Abläufe zwischen Küche und Service
Verantwortung für Einkauf, Bestellungen und Warenannahme
Sicherstellung und Kontrolle der Hygienestandards gemäß HACCP-Richtlinien
Überwachung von Handbüchern, Lagerständen und Inventuren
Wir bieten:
Sicherer und langfristiger Arbeitsplatz in einem familiengeführten Traditionsunternehmen
Verantwortungsvolle Führungsposition in einem motivierten und kollegialen Team
Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
Zentrale Lage mit sehr guter öffentlicher Anbindung
Saisonbetrieb von Mitte März bis Ende Oktober
Dienstzeiten im Wechseldienst von Montag bis Sonntag während der Saison
Freie Verpflegung (Speisen und Getränke) während der Arbeitszeit
Bei Bedarf die Möglichkeit einer Dienstwohnung
Jährliche Firmenfeier
Interesse geweckt? Wenn diese Position zu Ihnen passt, freuen wir uns über Ihre Bewerbung – online, per E-Mail oder telefonisch.
Verdienst: ab EUR 4100,00 brutto pro Monat. Jetzt bewerben auf www.akzente-personal.at
AKZENTE Personal
Engerthstraße 227, Wien 1020
Tel.: +43 1 369 84 15
E-Mail: bewerbung.wien@akzente-personal.at